Лен — однолетнее травянистое растение. Главную ценность представляет его семя. В этих крошечных зернышках находится огромное количество полезных и по-настоящему уникальных веществ. Они способны исцелять и защищать человеческий организм от болезней. Каша подходит для завтрака тем людям, которых стремятся похудеть, повысить тонус, укрепить иммунную систему и наполнить организм энергией и силой. Каша богата витаминами группы […]

Существует множество сортов меда. Пчелы собирают его с разных растений, потому эти сорта различаются по цвету, вкусу, запаху. Каждый из них имеет свои целебные свойства. Мед надо правильно хранить и употреблять, тогда он принесет максимальную пользу. Основные сведения Мед бывает монофлорным и полифлорным. Монофлорный мед собирают с одного вида растений: клевера, подсолнечника, акации, вереска и пр. А […]

Курку́ма (лат. Cúrcuma) — род многолетних травянистых растений из семейства имбирных . Можно встретить на юго-востоке Индии, Китае, Перу, Индонезии, Филиппинах. Куркумин (вещество, содержащееся в стеблях и корнях) очень ценится в легкой промышленности как стойкий краситель и источник ценных эфирных масел, применяемых в производстве лекарств, косметологии и парфюмерии. Для получения порошка корень высушивают и перемалывают. Состав и калорийность куркумы. За полезные свойства отвечают […]

Мёд — это любимое лакомство многих людей. Историки не берутся назвать точную дату знакомства человека с пчелиной сладостью. Ее описание встречается в Ветхом Завете, Коране, Талмуде и даже древнегреческих эпосах. Происхождение меда можно назвать феноменальным. Первично это нектар цветущих растений, но в густую приторную массу его перерабатывают пчелы. Польза меда для организма признана официальной медициной, […]

Рыжиковое масло получают из семян рыжика посевного, растение семейства крестоцветные. К этому же семейству относятся капуста, горчица, редька и многие другие. Рыжики цветут бледно-желтыми или золотистыми цветками, за них они и получили свое название. На латыни растение называется camelina sativa, потому иногда рыжиковое масло называют маслом камелины. А еще за вкус, немного схожий с кунжутом […]

Многочисленные полезные свойства амаранта подтверждают его статус суперфуда. Амарант богат витаминами В6, С, фолиевой кислотой и рибофлавином. В нем много минералов, таких как магний, фосфор и марганец. Амарант помогает уменьшить воспаление и поддерживать здоровье костей. В нем нет глютена, он укрепляет иммунитет, сердце и кишечник. С научной точки зрения амарант — это род многолетних растений (как однолетних, так и […]

Восковая моль бабочка G. Mellonella забирается в пчелиные ульи и откладывает там яйца. Из яиц вылупляются гусеницы и сразу начинают поедать: пергу и мед, восковые соты, смешанные с остатками коконов, пчелиный расплод, друг друга, утеплитель ульев, рамки, и так 25—30 дней, пока не окуклятся. Пока они не окуклились, их собирают, заливают спиртом и получают настойки […]

Барсучий жир уже более 200 лет широко используют для лечения огромного количества болезней. Жир барсука добывают в начале зимы, когда это чудное животное готовится к зимней спячке. В этот период жир животного имеет наиболее лечебные и уникальные свойства. Процесс заготовки природного лекарства длительный и состоит из нескольких этапов, после которых мы получаем качественный продукт желтоватого […]

Мицеллярная вода — это деликатное средство для очищения. Она способна растворять макияж и загрязнения, сохраняя гидролипидную пленку кожи. Мицеллярная вода внешне похожа на самую обычную воду, однако в ее составе присутствуют мицеллы — микроскопические частицы поверхностно-активных веществ с особой структурой. Они состоят из гидрофильной «головы» (тянется к воде) и гидрофобного хвоста (отталкивается от молекул воды). […]

Сложные углеводы – это наши помощники в формировании стройного тела. Именно крупы являются ценным источником медленных углеводов, которые дают длительное насыщение, подавляют тягу к сладкому и вместе с белками участвуют в строительстве мышц. Гречка, овсянка, неочищенный рис являются лидерами по популярности на правильном питании среди гарниров и чаще всего составляют основу меню. Однако существует большое разнообразие круп, […]